top of page

מטבח אומץ הוא מיזם ביטחון תזונתי שהוקם כתגובה לאירועי שבעה באוקטובר.

מטבח אומץ מספק הכנה והפצה של אלפי מנות בכל יום, המותקנות על ידי מיטב השפים של ישראל . מטרת המיזם היא לספק ארוחה טובה עם תחושת "אוכל של בית" לעשרות אלפי משפחות שפונו מביתן מצפון ודרום, לחיילי צה"ל, ולניצולי פסטיבל נובה.

המערך הוקם עם פרוץ המלחמה על ידי שף גומא גלילי והיזם גיל אקרמן, אשר שותפים בחברת הקייטרינג הבינלאומית "פה פרפה". אליהם הצטרף חברם, אלאן קלינגר, האחראי על קשר עם קהילות יהודיות בארה"ב ועל גיוס תרומות בתפוצות. 

צוות מטבח אומץ כולל טבחים ואנשי תפעול מהשורה הראשונה בארץ, ומערך של מאות מתנדבים אשר מקלפים, חותכים, אורזים, מסיעים ומגישים את האוכל לכל מי שרק צריך. 

במהלך החודש הראשון ללחימה האכלנו למעלה מ-35,000 אנשים והיד עוד נטויה. הביקוש לאוכל חם ובריא ממשיך לעלות בכל יום. היעד שלנו הוא להצליח לספק כ– 100,000 ארוחות בחודש, ולתת את תמיכתנו למאמץ האזרחי האדיר המתקיים בשעה זו במדינה.  

על מנת שנוכל להמשיך להתקיים ולעמוד ביעד אנו זקוקים לסיוע שלכם.

כיצד תוכלו לעזור? 

דרך תרומה בלינק שמופיע מטה, תרומת חומרי גלם, הצטרפות למערך ההתנדבות.

מערך התרומות מתבצע בשיתוף עמותת "ילדים חיים בשלום", אשר מהווה לנו כבית. 

עקבו אחרינו באינסטגרם – @Couragekitchentlv

דברו איתנו ישירות – 050-5398999

"אירוח פרויקט "מטבח אומץ

Courage Kitchen: Cooking Under Fire

Courage Kitchen is a vital initiative ensuring nutrition security, launched in response to the events that occurred in Israel on October 7th. It aims to prepare and distribute thousands of meals daily, crafted by some of Israel's top chefs who bring home-cooking expertise. The primary objective of this endeavor is to provide a comforting, home-cooked meal experience to tens of thousands of families uprooted from their homes in the north and south to our brave IDF soldiers and the survivors of the Nova festival.

This initiative was founded during the onset of the iron swords war, by renowned chef Goma Galili and entrepreneur Gil Ackerman in partnership with the international catering company "Pas Parfait." They've also been joined by their friend Alan Klinger, who is responsible for connecting with Jewish communities in the United States and raising much-needed funds.

The Courage Kitchen team includes talented chefs and dedicated operational staff at the forefront in Israel. Additionally, a dedicated group of hundreds of volunteers lends a hand in peeling, chopping, cooking, and serving meals to anyone in need.

In the first month of the war, we nourished over 35,000 individuals, and the demand keeps growing daily. Our objective is to supply approximately 100,000 meals each month and support the extraordinary civilian efforts currently underway in our country.

To sustain our mission and reach our goal, we rely on your assistance.

How can you make a difference?

You can contribute through a donation using the link below, provide material donations, or become a part of our volunteer network.

Our donation system is conducted in collaboration with the "Kids Creating Peace" association, which serves as our home base.

Stay connected with us on Instagram - @Couragekitchentlv, or contact us directly

at +972505398999.

bottom of page